1、生物膜

　　例如人體的細(xì)胞膜或毛細(xì)血管壁，一般具有半透膜的性質(zhì)，溶劑通過(guò)半透膜由低濃度溶液向高濃度溶液擴(kuò)散的現(xiàn)象稱為滲透，阻止?jié)B透所需施加的壓力，即為滲透壓。在涉及溶質(zhì)的擴(kuò)散或通過(guò)生物膜的液體轉(zhuǎn)運(yùn)各種生物過(guò)程中，滲透壓都起著及其重要的作用。因此，在制備注射劑、眼用液體制劑等藥物制劑時(shí)，必須關(guān)注其滲透壓。處方中添加了滲透壓調(diào)節(jié)劑的制劑，均應(yīng)控制其滲透壓摩爾濃度。

　　2、藥品制劑的要求

　　靜脈輸液、營(yíng)養(yǎng)液、電解質(zhì)或滲透利尿藥(如甘露醇注射液)等制劑，應(yīng)在藥品說(shuō)明書上標(biāo)明其滲透壓摩爾濃度，以便臨床醫(yī)生根據(jù)實(shí)際需要對(duì)所用制劑進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幹?如稀釋)。正常人體血液的滲透壓摩爾濃度范圍為285~310mOsmol/kg，0.9%氯化鈉溶液或5%葡糖糖溶液的滲透壓摩爾濃度與人體血液相當(dāng)。

　　3、摩爾濃度

　　溶液的滲透壓，依賴于溶液中溶質(zhì)粒子的數(shù)量，是溶液的依數(shù)性之一，通常以滲透壓摩爾濃度(Osmolality)來(lái)表示，它反映的是溶液中各種溶質(zhì)對(duì)溶液滲透壓貢獻(xiàn)的總和。
 

　　滲透壓儀滲透壓摩爾濃度的單位，通常以每千克溶劑中溶質(zhì)的毫滲透壓摩爾來(lái)表示，可按下列公式計(jì)算毫滲透壓摩爾濃度(mOsmol/kg):毫滲透壓摩爾濃度(mOsmol/kg)=〔每千克溶劑中溶解溶質(zhì)的克數(shù)/分子量〕×n×1000式中，n為一個(gè)溶質(zhì)分子溶解或解離時(shí)形成的粒子數(shù)。在理想溶液中，例如葡萄糖n=1，氯化鈉或硫酸鎂n=2，氯化鈣n=3，枸櫞酸鈉n=4。

　　在生理范圍及稀溶液中，其滲透壓摩爾濃度與理想狀態(tài)下的計(jì)算值偏差較小;隨著溶液濃度的增加，與計(jì)算值比較，實(shí)際滲透壓摩爾濃度下降。例如0.9%氯化鈉注射液，按上式計(jì)算，毫滲透壓摩爾濃度是2×1000×9/58.4=308mOsmol/kg，而實(shí)際上在此濃度時(shí)氯化鈉溶液的n稍小于2，其實(shí)際測(cè)得值是286mOsmol/kg;復(fù)雜混合物，如水解蛋白注射液的理論滲透壓摩爾濃度不容易計(jì)算，因此通常采用實(shí)際測(cè)定值表示。

　　滲透壓儀根據(jù)溶液的冰點(diǎn)下降值測(cè)定溶液的滲透壓摩爾濃度的方法，一般稱為折疊冰點(diǎn)下降法原理、

　　冰點(diǎn)滲透壓儀的種類很多，但是它們的基本工作原理是共同的，即都是以"過(guò)冷現(xiàn)象"為基礎(chǔ)。對(duì)于不含有任何雜質(zhì)和異物的純凈水，當(dāng)受到低溫冷卻從液態(tài)向固態(tài)變化的過(guò)程中，可以看到溫度雖已達(dá)到結(jié)冰點(diǎn)甚達(dá)到冰點(diǎn)以下而不發(fā)生結(jié)冰的現(xiàn)象。這種現(xiàn)象稱為"過(guò)冷現(xiàn)象"或"過(guò)冷狀態(tài)"。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)是水在冷卻過(guò)程中，其內(nèi)部的熱量尚沒(méi)*釋放而作為"潛熱"的形式保留水中的緣故。從外部給予瞬間劇烈的擾動(dòng)，處于過(guò)冷狀態(tài)的純凈水在擾動(dòng)的刺激下，可立即結(jié)冰變?yōu)楣腆w。